Wanneer je kijkt naar de voedingswaarde op het etiket van sojamelk, dan staat er dat er dezelfde hoeveelheid calcium in zit als in koemelk.
Maar wordt het ook opgenomen?
Calciumopname bij osteopene (betekenis: een lage botmineraaldichtheid) postmenopauzale vrouwen. “Een acute vergelijkende studie van verrijkte sojamelk met koemelk.” Vrij vanzelfsprekend. Wat denk je dat ze hebben gevonden? Welke werkt beter? Sojamelk? Kalfjesmelk? Of zijn ze gelijk? En het antwoord is.. Gelijk.
Er is, echter, een kanttekening. Wanneer het gaat om soja, dan moet je dingen opschudden. Een voorgaande studie ontdekte dat een deel van de calcium in sojamelk naar de bodem zinkt, dus je krijgt eigenlijk alleen de hoeveelheid die op het etiket staat binnen wanneer je eerst goed schudt voor het inschenken. Dus wanneer er op het pak staat dat je moet schudden, dan moet je dat niet alleen doen omdat het op het pak staat, of omdat ik het zeg, je zou het moeten doen omdat de wetenschap het zegt.
Nutritionfacts is een non-profitorganisatie die gratis dagelijkse wetenschappelijke updates geeft over de laatste nutritionele studies op een korte, verstaanbare wijze over meer dan duizend onderwerpen.
Dr. Michael Greger bracht een boek uit: ‘Hoe overleef je?’. Het werd meteen een New York Times bestseller. Het beschrijft hoe voeding, wetenschappelijk bewezen, ziekte kan voorkomen en genezen. Alle opbrengsten van het boek gaan naar een goed doel!
Klik op het boek voor meer info.
 |
 |
Evolutie heeft een ingenieus idee bedacht voor de binding tussen kind en moeder: kies voor melkeiwitten die worden afgebroken tot peptiden die opium-achtige drugseffecten heeft. Maar wat als de moeder die borstvoeding geeft zelf nog gezoogd wordt door op volwassen leeftijd melk te drinken? Lees het hier: Door Koemelk veroorzaakte Apneu bij Zuigelingen
LikeLike
Opium-achtige casomorfinen vrijgegeven door het proteïne caseïne in koemelk worden onderzocht als oorzaak voor condities als: autisme, wiegendood, type I diabetes, kraambedpsychose, circulatiestoornissen en voedselallergieën. Lees het hier: Casomorfine in Melk gelinkt aan AutismeCasomorfine in Melk gelinkt aan Autisme
LikeLike
De ‘Harvard Nurses’ Studie vond een associatie tussen zuivelgebruik op de hoge school en ernstig diagnosticeerde acne. Lees het hier: De Nationale Zuivel Raad over Acne en Melk
LikeLike
Drie Harvard studies linken acne met zuivelconsumptie in jongvolwassen meisjes en jongens vanwege de geslachtshormonen natuurlijk gevonden in koeienmelk, voornamelijk magere melk, zelfs zonder toegevoegde hormonen. Lees het hier: Magere Melk en Acne
LikeLike
Zuivel wordt beschouwd als een belangrijke oorzaak van de acne epidemie en andere ernstigere chronische ziektes in de westerse wereld vanwege het ‘misbruik’ van de postnatale signalisatie in zoogdieren door de wijdverbreide melkconsumptie.Lees het hier: De Acne Bevorderende Effecten van Melk
LikeLike
Koemelk stimuleert menselijke prostaatkankercellen in een petrischaal. Maar laat zich dit ook zien in klinische studies met menselijke populaties? Lees het hier: Prostaatkanker en Biologische Koemelk versus Amandelmelk
LikeLike
De eliminatie van alle zuivelproducten werd vastgesteld constipatie te genezen bij tot 100% van de geteste kinderen. De eliminatie van zuivelproducten lost zowel rectale ontstekingen op, als anale scheurtjes of kloven. Lees het hier: Koemelk & Kinderconstipatie
LikeLike
Kan Lactose het Verband Tussen Melk en de Ziekte van Parkinson Verklaren? Vergelijking van magere en volle melk. Lees het hier: Het Verband Tussen Melk en de Ziekte van Parkinson
LikeLike