Invloed van knoflook op de arteriële functie

Wie meer dan een teentje per dag eet lijkt betere bloedvaten te hebben dan wie minder dan een teentje eet.

Bron: Lau KK, Chan YH, Wong YK, et al. Garlic intake is an independent predictor of endothelial function in patients with ischemic stroke. J Nutr Health Aging. 2013;17(7):600-4.

Maar je weet niet of er sprake is van oorzaak en gevolg, totdat je het op de proef stelt.

Willekeurig ingedeelde hartpatiënten kregen óf knoflookpoeder óf placebo, tweemaal daags gedurende drie maanden. Wie in de knoflookgroep zat, kreeg een significante oppepper voor de bloedvaten: een stijging van 50% in arteriële functie met slechts 800 mg knoflookpoeder per dag. Dat is maar een kwart theelepel knoflookpoeder. Dit betekent dus een 50% betere arteriële functie voor minder dan een cent per dag.

Bron: Mahdavi-roshan M, Mirmiran P, Arjmand M, Nasrollahzadeh J. Effects of garlic on brachial endothelial function and capacity of plasma to mediate cholesterol efflux in patients with coronary artery disease. Anatol J Cardiol. 2017;18(2):116-121.

Hoe zit het met knoflooksupplementen?

Als gewoon, simpel, saai knoflookpoeder dat al kan bewerkstelligen, hoe zit het dan met die luxe kyolic supplementen met gerijpte knoflook?

Dertig keer duurder en ze werken helemaal niet ! Vier weken en geen significante verbetering. Het is moeilijk om moeder natuur te verbeteren.

Bron: Atkin M, Laight D, Cummings MH. The effects of garlic extract upon endothelial function, vascular inflammation, oxidative stress and insulin resistance in adults with type 2 diabetes at high cardiovascular risk. A pilot double blind randomized placebo controlled trial. J Diabetes Complicat. 2016;30(4):723-7.

Invloed van knoflook op de structuur van onze bloedvaten

Knoflookpoeder kan de werking van onze bloedvaten verbeteren, maar hoe zit het met de structuur
van onze bloedvaten?

Tientallen studies over knoflook bij elkaar genomen tonen aan dat knoflook ons cholesterolgehalte kan verlagen met meer dan zestien punten.

Bron: Shabani E, Sayemiri K, Mohammadpour M. The effect of garlic on lipid profile and glucose parameters in diabetic patients: A systematic review and meta-analysis. Prim Care Diabetes. 2019;13(1):28-42.

Kan knoflookpoeder dus echt de voortgang vertragen van atherosclerose?

Knoflookpoedertabletten versus placebo na drie maanden.

De placebogroep was slechter af, wat normaal is. Blijf bij het aderverstoppende eten en je bloedvaten raken verder verstopt. Maar de ziekte bleek minder te verergeren in de knoflookgroep.

Bron: Mahdavi-roshan M, Zahedmehr A, Mohammad-zadeh A, et al. Effect of garlic powder tablet on carotid intima-media thickness in patients with coronary artery disease: a preliminary randomized controlled trial. Nutr Health. 2013;22(2):143-55.

Het zou natuurlijk mooi zijn om te zien dat de aderverkalking echt minder werd, maar daarvoor moet je meer planten aan je dieet toevoegen dan enkel knoflook.

Toch, diezelfde kwart theelepel van een simpele specerij die overal te koop is is wellicht een aanvullende behandeling bij atherosclerose, de voornaamste doodsoorzaak voor mannen én vrouwen in de VS en elders in de wereld.

Hoe zit het met knoflook voor hoge bloeddruk?

Systematische beoordeling en meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde proeven laat zien dat knoflook een statistisch significant en klinisch zinvol effect heeft op zowel systolische als diastolische bloeddruk, waarbij de bovendruk daalt met bijna 7 punten, en de onderdruk met circa 5.

Bron: Xiong XJ, Wang PQ, Li SJ, Li XK, Zhang YQ, Wang J. Garlic for hypertension: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytomedicine. 2015;22(3):352-61.

Dat lijkt misschien niet veel, maar een lagere diastolische bloeddruk (de onderdruk) van 5 punten kan het risico op beroerte verminderen met ongeveer een derde en op hartaandoeningen met 25%.

Bron: Law MR, Morris JK, Wald NJ. Use of blood pressure lowering drugs in the prevention of cardiovascular disease: meta-analysis of 147 randomised trials in the context of expectations from prospective epidemiological studies. BMJ. 2009;338:b1665.

Plantaardige geneeskunde kan goed werken, met weinig of geen bijwerkingen en is in vergelijking
met andere geneeswijzen relatief goedkoop. Bovenal voor zo weinig als een cent per dag!

nutritionfacts

Nutritionfacts is een non-profitorganisatie die gratis dagelijkse wetenschappelijke updates geeft over de laatste nutritionele studies op een korte, verstaanbare wijze over meer dan duizend onderwerpen.

Dr. Michael Greger bracht in 2016 een boek uit: ‘Hoe overleef je?’. Het werd meteen een New York Times bestseller. Het beschrijft hoe voeding, wetenschappelijk bewezen, ziekte kan voorkomen en genezen. Alle opbrengsten van het boek gaan naar een goed doel!

Klik op het boek voor meer info.