Vasten versus caloriebeperking

Wat als je vijf dagen per week zou eten en de andere twee zou vasten? Er werd zo’n 5,5 kilogram gewichtsverlies gemeld bij te zware mannen en vrouwen gedurende een periode van zes maanden en er werd geen verschil gevonden tussen degenen die het 5:2-schema van intermitterend vasten volgden en degenen die continue slechts 500 calorieën per dag kregen.

Bron: Conley M, Le Fevre L, Haywood C, Proietto J. Is two days of intermittent energy restriction per week a feasible weight loss approach in obese males? A randomised pilot study. Nutr Diet. 2018;75(1):65-72.

Uit de grootste proef tot nu toe was er een verlies van 8 kilogram in zes maanden voor de 5:2-groep, niet significant anders dan de 9 kilogram gewichtsverlies in de groep met continue caloriebeperking. Op gewicht blijven in de daaropvolgende zes maanden bleek ook niet anders te zijn.

Bron: Sundfør TM, Svendsen M, Tonstad S. Effect of intermittent versus continuous energy restriction on weight loss, maintenance and cardiometabolic risk: a randomized 1-year trial. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2018;28(7):698-706.

Hongergevoel

Hoewel het hongergevoel wat meer uitgesproken kan zijn bij het 5:2-schema dan bij een vergelijkbaar niveau van dagelijkse caloriebeperking, lijkt het niet te leiden tot te veel eten op de niet-vasten-dagen.

Bron: Harvie MN, Pegington M, Mattson MP, et al. The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women. Int J Obes (Lond). 2011;35(5):714-27.

Humeur

Je zou verwachten dat twee dagen zonder eten negatief op je stemming zou werken, maar zo’n negatieve invloed werd niet opgemerkt bij degenen die volledig vasten met nul calorieën of slechts twee pakjes havermout op elk van de “vastendagen” (goed voor zo’n 500 calorieën per dag).

Bron: Solianik R, Sujeta A. Two-day fasting evokes stress, but does not affect mood, brain activity, cognitive, psychomotor, and motor performance in overweight women. Behav Brain Res. 2018;338:166-172.

Bron: Solianik R, Sujeta A, Čekanauskaitė A. Effects of 2-day calorie restriction on cardiovascular autonomic response, mood, and cognitive and motor functions in obese young adult women. Exp Brain Res. 2018;236(8):2299-2308.

Andere voordelen?

Net als bij om de dag vasten, bleek het 5:2-schema inconsistente effecten te hebben op de cognitie en het behoud van vetvrije massa.

Bron: Mattson MP, Longo VD, Harvie M. Impact of intermittent fasting on health and disease processes. Ageing Res Rev. 2017;39:46-58.

Vol te houden?

Het 5:2-schema voldeed niet aan het populaire idee dat intermitterend vasten makkelijker vol te houden zou zijn dan dagelijkse caloriebeperking.

Bron: Antoni R, Johnston KL, Collins AL, Robertson MD. Intermittent v. continuous energy restriction: differential effects on postprandial glucose and lipid metabolism following matched weight loss in overweight/obese participants. Br J Nutr. 2018;119(5):507-516.

Sterker nog, minder proefpersonen op het 5:2-schema toonden belangstelling om het dieet voort te zetten na afloop van het onderzoek vergeleken met de controlegroep op continue beperking, toegeschreven aan minder levenskwaliteit, vanwege hoofdpijn, lusteloosheid en de grote moeite om de vastendagen in hun wekelijkse routine in te bouwen.

Bron: Davis CS, Clarke RE, Coulter SN, et al. Intermittent energy restriction and weight loss: a systematic review. Eur J Clin Nutr. 2016;70(3):292-9.

LDL-cholesterol

Echter, er is nog geen enkel onderzoek naar het 5:2-dieet waaruit verhoogd LDL-cholesterol blijkt vergeleken met continue caloriebeperking over zes maanden of een jaar, waarmee het een mogelijk voordeel biedt boven diënten met om de dag vasten.

Bron: Sundfør TM, Svendsen M, Tonstad S. Effect of intermittent versus continuous energy restriction on weight loss, maintenance and cardiometabolic risk: a randomized 1-year trial. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2018;28(7):698-706.

Van 5:2 naar 25:5 vasten

In plaats van 5:2: hoe zit het met 25:5, vijf dagen per maand een imitatievasten-dieet volgen? (Engels: FMD: fasting-mimicking diet).

Bron: Brandhorst S, Choi IY, Wei M, et al. A Periodic Diet that Mimics Fasting Promotes Multi-System Regeneration, Enhanced Cognitive Performance, and Healthspan. Cell Metab. 2015;22(1):86-99.

Onderzoeker Valter Longo ontwierp een maaltijdplan voor vijf dagen om te proberen de metabole effecten van vasten na te bootsen. Het maaltijdplan heeft weinig eiwitten, suikers en calorieën en geen dierlijke eiwitten en vetten. Door het plantaardig te maken, hoopte hij het gehalte te verlagen van het kankerbevorderende groeihormoon IGF-1, wat hij inderdaad bereikte, samen met een daling van de ontstekingsmarkers, na drie rondes in zijn programma voor vijf dagen per maand.

Honderd mannen en vrouwen werden gerandomiseerd voor zijn Langleven-dieet gedurende vijf dagen per maand, of te blijven bij hun gewone eetpatroon gedurende de hele onderzoekstijd. Na drie maanden was de groep die het imitatievasten-dieet (FMD) volgde zo’n 3 kilogram afgevallen vergeleken met de controlegroep, met een significante daling in lichaamsvet en tailleomtrek, vergezeld van een daling van de bloeddruk.

Degenen die er het slechtste aan toe waren behaalden de grootste voordelen.

Bron: Wei M, Brandhorst S, Shelehchi M, et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Sci Transl Med. 2017;9(377).

Aanhoudende voordelen

En wat nog gekker is: drie maanden nadat het onderzoek over was bleken sommige voordelen te blijven bestaan, wat erop wijst dat de effecten meerdere maanden kunnen aanhouden. Het is echter onduidelijk of degenen die ingedeeld waren in de imitatievasten-groep het onderzoek aangrepen als een kans om aanhoudende positieve veranderingen in leefstijl te maken om iets van het gewichtsverlies te helpen behouden.

Maaltijdplan versus echte groenten

Dr Longo richtte een bedrijf op om zijn maaltijdplan commercieel aan te prijzen, maar, en dit strekt hem tot eer, hij zegt dat hij 100% van de winst die hij maakt, aan goede doelen schenkt. Het hele dieet blijkt vooral te bestaan uit een paar gevriesdroogde soepmixen, kruidenthee zoals hibiscus of kamille, boerenkoolchips en notenrepen, een DHA-supplement op algenbasis, en een multivitamine bestaande uit plantaardig poeder.

Bron: Wei M, Brandhorst S, Shelehchi M, et al. Supplementary materials for Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Sci Transl Med. 2017;9(377).

Dus, denk ik dan, waarom 50 dollar per dag betalen voor een paar bewerkte snacks als je ook een paar honderd calorieën per dag kunt eten aan… echte groenten??

nutritionfacts

Nutritionfacts is een non-profitorganisatie die gratis dagelijkse wetenschappelijke updates geeft over de laatste nutritionele studies op een korte, verstaanbare wijze over meer dan duizend onderwerpen.

Dr. Michael Greger bracht in 2016 een boek uit: ‘Hoe overleef je?’. Het werd meteen een New York Times bestseller. Het beschrijft hoe voeding, wetenschappelijk bewezen, ziekte kan voorkomen en genezen. Met de recepten uit zijn opvolger ‘Hoe overleef je? Kookboek’ uit 2018 eet je volgens de meest recente wetenschappelijke adviezen.

Alle opbrengsten van het boek gaan naar een goed doel! Klik op het boek voor meer info.